24 août 2010
Pauvre citron !
"Plus un citron est pressé, plus il se dépêche..."
Pierre Dac
Qu'on se le dise !!!
****
Une tarte au citron, ça vous dit ???
Ingrédients pour 6 personnes :
- une pâte brisée
- 100 gr de beurre fondu
- 150 gr de sucre
- 3 oeufs
- le jus de 2 citrons
Préparation :
- Préchauffer le four à 200 °C
- Abaisser la pâte brisée
- Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux
- Ajouter le jus de citron, ainsi que le beurre fondu.
- Enfourner et laisser cuire environ 30 mn. La préparation doit dorer.
Bonne dégustation !
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