Ma table de Noël 2013
Bonjour !
Je suis contente de vous retrouver.
Hé bien voilà, les festivités sont terminées, j'espère que vous avez bien profité. Pour ma part, j'ai passé un très joyeux noël entourée de ma famille.
Mais avant de refermer le Grand Livre de Noël, je vous montre ma table de Réveillon
Le noir et l'or sont à l'honneur pour ce réveillon 2013
J'ai créé un centre de table de 2m60. La table était longue, nous étions 14
De l'extérieur...
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Menu
Cette année, j'ai tout fait, j'ai trop été déçue du traiteur l'année dernière.
Il m'a fallu beaucoup d'organisation pour y arriver, surtout que je suis loin d'être une pro.
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Apéritif
Verrines mousse de foie gras au cognac sur un lit de confit de figues ou confit d'oignons
Cuillères ananas crevette mayonnaise
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Entrée froide
Sapin de saumon (la recette trouvée ici : Aux palais des saveurs)
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Entrée chaude
Coquilles St Jacques à la crème et au whisky
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Plat
Civet de chevreuil au four
et ses accompagnements
( carré de gratin dauphinois, fagot de haricots verts, étoile de polenta, et des airelles)
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Fromages
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Desserts
Bûche au chocolat
Bûche chocolat blanc et framboises.
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Je crois que tout le monde s'est bien régalé et moi j'étais contente que tout ce soit bien passé.
Dans le prochain article, je vous montrerai le marque-place que j'ai réalisé.
Bonne Journée