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mardi 6 mars 2007

Kouglof (spécialité alsacienne)

Je vous propose la recette de ma grand-mère.....   Ingrédients : 500 gr de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 125 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 1 verre de lait 15 à 20 gr de levure fraîche 125 gr de raisins secs 1 c. à soupe de rhum Préparation :Si vous avez un mixer batteur, n'hésitez pas à vous en servir. La pâte doit être bien battue pour qu'elle lève comme il faut.Mélangez la farine et les oeufs.Ajouter le beurre fondu, le sucre, le sel.Diluez la levure dans le verre de lait.Faire... [Lire la suite]
Posté par Sylvie2500 à 22:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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