Pour une petite soirée sympa...

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Je confirme, nous avons passé une très bonne soirée.

Pour le menu, j'avais réalisé des piadinas mais roulés comme sur cette photo (ceux-là ne sont pas de moi).

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Perso, j'ai oublié de faire des photos.

Allez faire un tour sur internet, il y a plein de recettes. Celle que j'ai pris n'est sûrement pas la meilleure, elle était rapide, ça m'arrangeait.

Dedans, j'ai mis du riccotta avec de la ciboulette, de la coppa, des noisettes concassées, des tomates confites, de la roquette.

J'ai présenté sur un lit de roquette et j'ai accompagné de melon au porto.

Une côte de porc à la provençale accompagnée de tomates et concombre en salade.

Une tarte à l'abricot pour dessert.

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Pendant l'été, je ne mets pas mon blog en pause, mais il fonctionnera en mode ralenti.

Et j'espère bien que je vous retrouverai en pleine forme à la fin de la saison.

Je vous souhaite un bel été

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