cuisine - Le blog orangé de Sylvie

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Et un feuilleté ...un...!

Une petite recette simple, ça vous dit ? Je vous propose UN FEUILLETÉ AU JAMBON ET AUX CHAMPIGNONS Ingrédients (pour 6 personnes) 400 g de pâte feuilletée (j'utilise de la pâte en rouleau ) 400 g de jambon en tranches 250 g de champignons de Paris un...

Posté par Sylvie2500 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2009

Mini muffins chocolat

La recette Pour une vingtaine de mini- muffins - 3 oeufs - 50 de farine - 75 g de sucre - 80 g de chocolat pâtissier - 95 g de beurre - autant de carrés de chocolat blanc que de muffins Vous pouvez mettre un autre chocolat que du blanc, bien sûr ! Préchauffer...

Posté par Sylvie2500 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2009

Voilà, c'est fait !

Vous vous souvenez, je vous ai dit ICI que je ferais bientôt les crêpes avec la farine de châtaigne !Ça y est, c'est fait !Ma fille a préparé la pâte, elle excelle en la matière, je la laisse doncvolontiers s'exprimer!!!Moi, je les cuis !La poêle chauffe...

Posté par Sylvie2500 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2009

Tourte alsacienne

La recette , ça vous dit ? A la sortie du four Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée 400g de veau haché 400 de boeuf haché 3 carottes moyennes 1 oignon un peu de persil une gousse d'ail 4 tranches de pain de mie 3 oeufs 1/3 de vin d'Alsace, Riesling Préparation...

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15 janvier 2009

Promenade à la campagne

Il fait froid mais bien habillé, c'est un vrai plaisir que de se promenerdans la campagne gelée ! Le soleil est de la partie Rencontres *** et tout à coup, la nature se fige... C'est calme et apaisant ! *** Après l'effort, le réconfort ! Un kouglof...Hummmmm!!!...

Posté par Sylvie2500 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2009

La galette des rois

Jour de l'Epiphanie !Je dresse une petite table sympa sur laquelle... ... les rois mages se sont invités.Normal, en ce jour, ils sont à l'honneur. Au menu : Foie grasPaupiettes de veauJardinière de légumesFromageset bien sûr, la galette. Avant cuisson...

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21 novembre 2008

Humm ! des petits feuilletés...

La cuisine, c'est pas mon truc mais il faut bien la faire. Alors voici un petite recette facile, rapide et délicieuse. FEUILLETÉS AU FROMAGE DE CHÈVRE Ingrédients : pâte feuilletée prête à dérouler une bûche de fromage de chèvre Miel liquide herbes de...

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3 avril 2007

Epaule d'agneau au four

Voilà un peu de cuisine pour ma belle-soeur ! Allez Jacqueline , à tes casseroles !C'est une recette très simple à faire et délicieuse ! Ingrédients (4 personnes) 1 kg d'épaule d'agneau 3 gousses d'ail 1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 cuillères...

Posté par Sylvie2500 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2007

Tourte franc-comtoise

Vous pouvez vous lancer dans la réalisation de cette recette sans hésitation............C'est délicieux !!! Ingrédients 400 g de veau (noix ou sous noix) 400 g d'échine de porc 200 g de comté râpé 50 cl de côte du Jura blanc 2 oignons 1 poireau 50 g de...

Posté par Sylvie2500 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2007

Tarte à l'ananas

Ingrédients 3 oeufs 125 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique caramel liquide 1 boîte d'ananas au sirop 1 cuillère à soupe de crème épaisse Préparation mélanger les 3 oeufs entiers avec le sucre en poudre et bien battre ajouter...

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